Entreprise:
DELICE HOLDING
Secteur: agriculture / agro-alimentaire / environnement
Taille: Plus de 500 employés
Secteur: agriculture / agro-alimentaire / environnement
Taille: Plus de 500 employés
Le Groupe «Délice Holding» est composé de huit sociétés : ‘‘CLC’’, ‘‘CLN’’, ‘’CLSB’’, ‘’SBC’’, ‘’CF’’, ‘’Delta Plastic’’, ‘’STIAL’’ et ‘’SOCOGES’’ exerçant dans le secteur de l’industrie agroalimentaire.
Centrale Laitière du Cap-Bon
La société Centrale Laitière du Cap-Bon ‘‘CLC’’ est une société anonyme créée en 1993, spécialisée dans la fabrication, le conditionnement et la commercialisation du lait et dérivés sauf le yaourt et les boissons de toutes natures. Son capital social s’élève, au 31/03/2014, à 23,6 MDT et elle a réalisé, au 31/12/2013, des produits d’exploitation de 360,2 MDT.
Société Centrale Laitière Du Nord
La société Centrale Laitière Du Nord SA ‘‘CLN’’ est une société anonyme spécialisée dans la transformation du lait et la production de ses dérivés ainsi que la commercialisation des produits laitiers et ses dérivés ainsi que tous produits agroalimentaires. Son capital social s’élève, au 31/03/2014, à 17,7 MDT et elle a réalisé, au 31/12/2013, des produits d’exploitation de 104,9 MDT.
La Centrale Laitière de Sidi-Bouzid
La Centrale Laitière de Sidi-Bouzid SA ‘’CLSB’’ est une société anonyme de droit tunisien. Elle est créée le 13 Juin 2011 et a pour objet la fabrication, le conditionnement et la commercialisation du lait et dérivés, et la production et vente de tout produit agroalimentaire. Son capital actuel s´élève à 25 MDT. Elle est entrée en production courant le mois d’Avril 2014.
Société des Boissons du Cap Bon
La société des Boissons du Cap Bon ’’SBC’’ est une société anonyme spécialisée dans la fabrication, le stockage, le reconditionnement et la commercialisation de toute nature de boisson principalement le jus, les boissons gazeuses et non gazeuses et celles à bases de fruits. Son capital social s’élève, au 31/03/2014, à 6,9 MDT et elle a réalisé, au 31/12/2013, des produits d’exploitation de 40,7 MDT.
Société Compagnie Fromagère
La société Compagnie Fromagère ‘’CF’’ est une société anonyme et spécialisée dans la fabrication de produits fromagers à partir de lait frais. Installée à Bousselem, classée comme zone de développement régional, la société est régie par le code des incitations aux investissements et bénéficie en conséquence des avantages fiscaux et sociaux accordés par ce code. La société «Compagnie Fromagère» a été créée en 2008 dans le cadre d’un partenariat entre le Groupe Délice et le groupe BONGRAIN. Son capital social s’élève, au 31/03/2014, à 15,1 MDT et elle a réalisé, au 31/12/2013, des produits d’exploitation de 12,1 MDT.
DELTA Plastic
DELTA Plastic est une société à responsabilité limitée créée en 2002 sise à la zone industrielle de Soliman et spécialisée dans la production des bouteilles et des emballages en plastique. L’activité de DELTA Plastic consiste exclusivement dans le travail à façon pour le compte de la société du groupe :STIAL. Elle lui produit les bouteilles en plastique pour l’emballage des produits DUN’UP. Son capital social s’élève, au 31/03/2014, à 1,14 MDT et elle a réalisé, au 31/12/2013, des produits d’exploitation de 3,9 MDT.
Société Tunisienne des Industries Alimentaires
Société de Commerce et de Gestion
Description de l'annonce:
Groupe Délice leader national en industrie agro-Alimentaire désire recruter pour sa filiale la Centrale laitière du Cap Bon , un Ingénieur en Hygiène Industrielle.
Rattaché au Responsable Qualité, vous aurez pour mission principale de :
- Elaboration et mise en œuvre des programmes d'hygiène, réalisation des audits et sensibilisation du personnel sur les règles d’hygiène.
Vos principales attributions se détaillent comme suit :
- Elaborer et mettre en place un programme de lutte contre les nuisibles
- Planifier et superviser les actions de nettoyage des gaines, des regards de collecte, des caniveaux et grilles de protection
- Veiller au respect des normes en vigueur et à l’application des BPH
- Diagnostiquer le type d'infestation et déterminer le mode de traitement (désinfection, désinsectisation, dératisation, fumigation, ...)
- Réaliser des audits en hygiène alimentaire du site industriel
- Mettre en place, organiser et réaliser des actions de formation et de sensibilisation du personnel en matière d’hygiène
- Assurer une veille réglementaire en matière d’hygiène et sécurité des aliments
- Identifier, analyser, évaluer et prévenir les risques sanitaires et environnementaux conformément au cadre juridique, aux connaissances scientifiques et techniques et à la politique de l’entreprise.
- Etablir, actualiser et mise en œuvre des procédures, protocoles, consignes et modes opératoires spécifiques à l’hygiène.
- Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et individuelles de l’usine en matière d’hygiène.
- Elaborer une politique de communication en matière d’hygiène destiné au personnel de l’usine.
- Respecter les exigences de qualité et du système HSE.
- Réaliser des bilans statistiques, analyser et exploiter les résultats du plan d’actions.
- Effectuer un programme d’action annuel pour prévenir les situations à risque et améliorer les process existants…
- Elaboration et mise en place de suivi des plans d’actions de prévention
- Elaboration et rédaction de rapports d’activité
Compétences techniques & humaines :
-Connaissance des notions fondamentales d’hygiène en industrie : conception des locaux, hygiène du personnel, les principes de nettoyage et désinfection.
- Connaissance des principales normes et standard en vigueur des produits, de santé publique, de conception des bâtiments et des règles d’hygiène.
-Connaissance des procédés de fabrication, des équipements et des installations
-Connaissances approfondies en sciences : chimie, physique, biologie, anatomie et agroalimentaires.
-Connaissance des principes des différentes techniques de mesure et d’analyse en matière d’hygiène.
-Connaissances approfondies des sources de contamination par contact ou aéroportée
-Connaissance des principes de lutte contre les insectes et les rongeurs et les risques d’utilisation des insecticides et les rodenticides.
-Elimination des eaux usées ; réseaux d’égouts : conception et traitement des effluents
-Connaissance de matériels d’hygiène et de prévention des infections.
-Connaissance des principes de la microbiologie alimentaire, contamination virale, maladie parasitaires et l’intoxication alimentaire.
Profil :
Titulaire d’un diplôme d’ingénieur en Industries alimentaires, Génie biologique ou agroalimentaire ou tout diplôme équivalent.
Vous avez une première expérience de 3 ans dans un poste similaire, au sein d’une industrie agroalimentaire.
