Attributions :

Les principales fonctions d’un diététicien sont les suivantes :

• Le diététicien met en place des menus variés et équilibrés en fonction du mode de vie et des attentes.
• Il calcule les doses alimentaires appropriées et organise des régimes classiques - pour maigrir ou grossir - ou bien particuliers - pour les personnes allergiques à certains aliments.
• Le diététicien ajuste les menus en fonction des pathologies des patients : diabète, hypertension…
• Il contribue également à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité.

Compétences Requises :

Les principales compétences d’un diététicien sont les suivantes :

• Le diététicien doit alors faire preuve de psychologie et mettre en confiance ses patients afin qu'ils se confient sur leurs troubles alimentaires.
• La pédagogie et la diplomatie de ce professionnel sont donc les clés d'un accompagnement thérapeutique réussi.
• Dans son métier, le diététicien est amené à calculer les doses d'aliments appropriées à un régime et à des soins.
• Il élabore également des menus en fonction d'un budget précis.
• Avoir des connaissances solides en économie et en biologie est donc indispensable.