Description de l'annonce:

• Assurer l’approvisionnement et vérifier l’état des stocks, il ou est la garante des inventaires et des clôtures de fin de mois ;
• Participer à l'optimisation des ratios marchandises ;
• Appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation.
• Assurer le stockage des denrées dans les lieux prévus et la distribution aux différents services (la cuisine, les étages...).
• Gérer à la fois la relation avec les fournisseurs et les employés de l'hôtel en respectant les normes en vigueur pour le déconditionnement et le déstockage des produits périssables (surgelés, produits frais) ou dangereux (produits de nettoyage).