Entreprise:
Description de l'annonce:
Mission principale :
· Veiller à la qualité nutritionnelle des repas servis, élaborer des menus et des régimes adaptés aux besoins des patients et gérer les plats.
Elaborer le bilan diététique, éduquer et conseiller les patients et réaliser le suivi nutritionnel des patients hospitalisés (semi sel, diabétiques…)
Selon la prescription médicale0.assurer le suivi et le contrôle (qualitatif et quantitatif, température, présentation, application du menu et régime) des plats présentés par la cuisine interne ou externe.
