Entreprise:
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Plus de 500 employés
Description de l'annonce:
Un hôtel 4* de renommé à Sousse cherche à recruter un chef de bar ayant les qualifications suivantes :
·
• Gérer la
formation, le planning et la répartition des tâches de son équipe
• Encadrer une équipe de barmen et de barmaids
• Gérer les stocks et leur approvisionnement
• Rédiger la carte des cocktails
• Participer au nettoyage de l'ensemble du bar
• Accueillir et conseiller la clientèle
• Veiller à la satisfaction des clients
• Préparer les boissons commandées
• Assurer le service des boissons au comptoir et
en salle
• Facturer et encaisser les commandes