Entreprise:
Entreprise Anonyme
Secteur: architecture / immobilier / BTP
Taille: Moins de 20 employés
Secteur: architecture / immobilier / BTP
Taille: Moins de 20 employés
Description de l'annonce:
Notre hôtel sis à La zone touristique de Djerba, recrute :
Un chef de cuisine passionné par son métier justifiant d’une expérience réussie dans un hôtel de renommée. Vous serez chargé du buffet du restaurant central pour les trois repas et de la restauration à la carte.
Vous allez constituer et gérer votre équipe.
Nous souhaitons améliorer l’expérience client et les notes des clients notamment sur booking.com et surtout dans l’aspect restauration.
Vous allez gérer le budget dédié à la cuisine et veillerez au respect d’un food cost déterminé en coordination avec la direction.
