Détails de l'annonce
Référence:
177829
Publiée le:
7 avril 2023
Type de poste:
CDD, ,, SIVP
Lieu de travail:
Beja Nord, Béja, Tunisie
Expérience:
Entre 1 et 2 ans
Étude:
Formations professionnelles
Rémunération proposée:
800 - DT / Mois
Disponibilité:
Plein temps
Langues:
Arabe , Français
Mobilité:
Locale
Entreprise:
SMPA
Secteur: agriculture / agro-alimentaire / environnement
Taille: Entre 100 et 200 employés
Description de l'annonce:

Société Agroalimentaire base dans le nord-ouest cherche à recruter dans la fabrication du Pain industriel:

  • Pétrisseur/Aide Pétrisseur

Technicien ou TS de formation Agroalimentaire

Attentif, précis, méticuleux

- effectuer l'opération de pétrissage et l'adapter à la qualité de la pâte à préparer ;
- affiner de pétrissage et lisser la pâte au moyen du cylindreur ;
- évaluer sensoriellement la qualité de la pâte et des ingrédients afin de corriger la formulation et le procédé de pétrissage et de lissage.
- réaliser le nettoyage des équipements et du poste de travail aussi souvent que nécessaire.
- respecter les consignes et règles d'hygiène et de sécurité.
- organiser le poste de travail et ranger correctement la farine et les différents ingrédients.