Entreprise:
NEXTPROTEIN TUNISIA
Secteur: agriculture / agro-alimentaire / environnement
Taille: Entre 20 et 100 employés
Secteur: agriculture / agro-alimentaire / environnement
Taille: Entre 20 et 100 employés
nextProtein est une société franco-tunisienne fondée en 2016 et spécialisée dans la production de composants alimentaires pour animaux à base d’insectes.
Le site de production est situé actuellement à Grombalia.
Nous élevons des insectes utiles tels que des larves de mouches sur des déchets organiques, principalement des fruits et légumes traçables provenant de distributeurs alimentaires et des déchets agricoles.
Notre processus de bioconversion génère des composants précieux à l'alimentation animale : une protéine à base d'insectes (pour l'aquaculture, le bétail et les animaux de compagnie), une graisse extraite et un engrais naturel organique pour une utilisation en agriculture.
Nous sommes motivés pour remédier à la pénurie de terres et de ressources et d'alimenter durablement une population montante
Description de l'annonce:
- Veiller à l'application du plan ND
- Coordonner les activités de l'équipe FDM.
- Effectuer les controles de l'état hygiénitique de l'usine et du personnel de l'entreprise (Remplir les chek-list journalier)
- Assurer l'hygiène du personnel (Hygiène vestimentaire + Hygiène Corporelle + Hygiène Comportementale)
- Gérer le stock des produits ND ( Mouvement de stock, Dilution et distribution des produits)
- Contribuer au contrôle de la contamination croisée (Identification, zoning, organisation, 5S, corps étrangers, ..)
- Contrôler les verres et matérieux cassables (Une fois/ semaine)
- Contribuer à la lutte contre les nuisibles ( corrdonner et planifier les contrôles des appâts avec le prestataire de service, analyse des consommations, lutte contre les insectes volants, rampants, contrôle de l'état des destructeurs éléctriques.
- Maîtriser la gestion de déchets ( Séparation de déchets, évacuation de déchets, suivi ...)
- Sensibilier le personnel sur les bonnes Pratiques de l'hygiène.
- Membre de l'équipe HACCP
- Effectuer des audits d'hygiène hebdomadaires et saisir les NC détectées
- Suivre les actions correctives et préventives en matière d'hygiène (Suivi des NC des tournées d'hygiène)
