Détails de l'annonce
Référence:
178465
Publiée le:
18 mai 2023
Type de poste:
CDI
Lieu de travail:
Fouchana, Ben Arous, Tunisie
Expérience:
Entre 1 et 2 ans
Étude:
Bac + 5
Rémunération proposée:
1 - 2 DT / Mois
Disponibilité:
Plein temps
Langues:
Arabe , Français
Mobilité:
Locale
Permis de conduire nécessaire
Entreprise:
IAT
Secteur: agriculture / agro-alimentaire / environnement
Taille: Plus de 500 employés


Description de l'annonce:

Diplôme Requis

Ingénieur Production Animale

Formation Requise pour ce Poste :

-  Management de la qualité exigences ISO 9001

-  Management de la qualité exigences du référentiel FSSC 22000

-  Management de la qualité exigences ISO 14001

-  Production et qualité du lait

-  Rationnement et alimentation des bovins

SAVOIR :

- Microbiologie et biochimie du lait.

- Maîtrise de la production du lait  et de sa qualité.

- Techniques de communication

- Production animale.

- Maîtrise des langues arabe et française.

SAVOIR FAIRE :

- Maîtrise des règles d’hygiène.

- Notion de qualité et de sécurité.

- Maîtrise de l’outil informatique

SAVOIR ETRE :

- Disponibilité en dehors des horaires de travail.

- Ordonné et propre.

- Goût du terrain.

- Ayant un sens développé de l’écoute et de bonnes qualités relationnelles.

- Ayant un sens de l’analyse et de synthèse.


Mission :

- Assurer la sélection, l’encadrement des fournisseurs de lait et le suivi régulier de la qualité du lait frais 

-  Réaliser des audits au niveau des fermes laitières et des centres de collectes.

-  Veiller à l’application rigoureuse des plans qualité proposés par iat  (réception lait chez CCL, méthode de traite, nettoyage, ….).

-  Suivre la qualité du lait.

-  Assurer les visites techniques et l’échantillonnage de lait pour la sélection des nouveaux fournisseurs de lait frais.

-  Contrôler et suivre l’état de propreté des camions citernes et des matériels d’échantillonnage du lait frais.

-  Réaliser les rapports de réception et statistiques des quantités et qualités du lait de nos fournisseurs.