Détails de l'annonce
Référence:
181850
Publiée le:
13 juillet 2023
Type de poste:
CDD
Lieu de travail:
La Marsa, Tunis, Tunisie
Expérience:
Entre 2 et 5 ans
Étude:
Bac + 3
Disponibilité:
Plein temps
Langues:
Arabe , Français , Anglais
Entreprise:
REGENCY TUNIS HOTEL
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 200 et 500 employés
Description de l'annonce:

Description

Regency Tunis Hotel recrute un chef de contrôle F&B:

Missions principales

  • Inventaire mensuel
  • Analyser des écarts entre l’inventaire et les points de ventes ;
  • Elaborer des cessions (de l’économat vers les points de ventes) ;
  • Réalisation de la fiche technique Food et Beverage
  • Calculer les ratios de gestion et de fonctionnement
  • Communication avec les membres de l’équipe

Compétences techniques

  • Bon gestionnaire
  • Bon manager
  • Maîtrise l’inventaire
  • Maîtrise les outils informatique pour la gestion d’inventaire
  • Connaît les réglementations