Description de l'annonce:

Dans le but de développer son équipe, l'une des filiales de KILANI HOLDING TUNISIE est à la recherche d'un(e) Spécialiste Sécurité alimentaire  qui sera amené à : 

• Garantir la conformité des matières premières et emballages
• Vérifier le respect des normes d'hygiène
• Définir des voies d'amélioration et former les salariés aux problématiques d'hygiène et de sécurité
• Établir des procédures de contrôle et d'audit
• Mener des actions de formation/sensibilisation pour le personnel
• Mener une veille réglementaire et normative
• Garantir que les bonnes pratiques de fabrications soient appliquées sur les lignes de production
• Valider la sécurité alimentaire du produit prêt à être consommé
• Monter des dossiers en vue d'obtenir des certifications, des labels

Compétences techniques

• Parfaite connaissance de la législation tunisienne
• Maitrise des exigences de la norme ISO 22 000
• Maitrise de la HACCP, des outils d’analyse de risque, outils qualité etc
• Connaissance des technologies de fabrication agroalimentaire

Qualités personnelles

• Minutie,
• Rigueur
• Méthodique, vigilant et impartial
• Grande capacité d'analyse