Description de l'annonce:

ADAM Hôtel suites recrute Un Boucher , il aura notamment pour mission de :

-Est responsable de la préparation des viandes rouges et blanches.

-Met en application les procédures et les normes établies concernant sa partie.

-Est responsable de la conservation et du stockage des matières premières, des leur entrées dans son service.

-Doit limiter au maximum le gaspillage des  matières et mettra en œuvre les moyens nécessaires pour atteindre cet objectif.

-Etablit les bons de prélèvement pour les sorties de matière première de l’Economat.

-Respecte et fait respecter les règles de sécurité et d’hygiène ainsi que le règlement intérieur de l’hôtel.

-Met en œuvre la démarche nécessaire pour préserver l’environnement dans l’exécution de ses taches et responsabilités.