Description de l'annonce:

Sis à Yasmine Hammamet, Hôtel (4*) désire recruter :

·  - Un Directeur d’Exploitation d’hôtel.

Ayant

• Un Profil d’hôtelier avec une expérience significative de 2 à 3 ans minimum sur un poste opérationnel idéalement en restauration
• Un Esprit d’analyse et de synthèse
• Un Fort sens commercial et relationnel
• Une Capacité d’anticipation et de réactivité
• Un Esprit d’équipe et pédagogie
• Une Forte capacité à mettre en œuvre et à mener à terme de nouveaux projets

Sous la Direction du Directeur Général de l’Hôtel, Vous allez :

• Être chargé la Stratégie Opérationnelle.
• Diriger les équipes de Restauration et d’Hébergement.
• Optimiser les chiffres d’affaires ainsi que les marges, de participer au développement de l’activité en anticipant les évolutions du marché, les attentes clients et les nouvelles tendances dans son champs d’action.
• Faire preuve au quotidien d’exigence, d’agilité et d’écoute en respectant nos clients, nos équipes, nos prestataires et l’environnement.
• Construire et Entretenir une Relation Privilégiée avec nos clients.
• Être en charge des objectifs de Qualité et de Satisfaction Clientèle ainsi que du plan de fidélisation de nos clients.
• Être le Responsable de l’atteinte des objectifs budgétaires et de l’atteinte des marges opérationnelles des départements dont il a la responsabilité.
• Être en Collaboration avec le département des ventes, identifie de nouvelles opportunités permettant d'accroître le chiffre d’affaires.
• Donner du sens au travail de ses équipes assorti d’un niveau d’exigence mais aussi d’écoute.
• Favoriser le travail d’équipe et un service de qualité en communiquant et coordonnant au quotidien l’activité avec les autres services de l’hôtel.
• Représenter la Direction Générale au quotidien en l’absence du Directeur.
• Proposer et piloter de nouveaux projets innovants à venir des deux enseignes et de mener le plan de réouverture et de commercialisation après travaux..

Si vous êtes passionné par l'industrie hôtelière possédez les compétences requises et que vous cherchez un défi stimulant en tant que directeur d'exploitation d'hôtel nous vous invitons à postuler dès maintenant.