Description de l'annonce:

Responsabilités :

• Gérer les réservations et s'assurer de la satisfaction des clients pendant leur séjour
• Superviser le personnel de service, attribuer les tâches et assurer la coordination des opérations
• Maintenir des normes élevées de service à la clientèle et former le personnel en conséquence
• Assurer une communication fluide entre la cuisine et la salle pour garantir une expérience gastronomique harmonieuse
• Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle et efficace
• Contribuer à la planification de menus et à la coordination des événements spéciaux

Exigences :

• Expérience significative en tant que Maître d'Hôtel dans un environnement gastronomique
• Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
• Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes
• Connaissance approfondie des normes de service et des protocoles de salle
• Diplôme en gestion hôtelière, en restauration ou dans un domaine connexe