Entreprise:
Description de l'annonce:
-Véritable maître dans sa cuisine
-Il organise les tâches de chacun des membres de son équipe
- Il goûte notamment les préparations culinaires et ajuste leur assaisonnement si besoin et jette un œil à l’esthétique des plats avant qu’ils ne soient servis
-Il s’assure également de la qualité des produits servis (produits issus de l’agriculture biologique, production locale…) et du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires dans le restaurant.
- Compétences culinaires
- Solides connaissances en gestion
- Autorité, sens du leadership, rigueur
- Habileté manuelle
- Sens artistique, créativité
- Bonnes conditions physiques et résistance au stress
- Capacité à travailler en équipe et à former
- Polyvalence