Description de l'annonce:

-Véritable maître dans sa cuisine

-Il organise les tâches de chacun des membres de son équipe

- Il goûte notamment les préparations culinaires et ajuste leur assaisonnement si besoin et jette un œil à l’esthétique des plats avant qu’ils ne soient servis

-Il s’assure également de la qualité des produits servis (produits issus de l’agriculture biologique, production locale…) et du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires dans le restaurant.

• Compétences culinaires

• Solides connaissances en gestion

• Autorité, sens du leadership, rigueur

• Habileté manuelle

• Sens artistique, créativité

• Bonnes conditions physiques et résistance au stress

• Capacité à travailler en équipe et à former

• Polyvalence