Description de l'annonce:

Vous élaborez et exécutez un calendrier de production pour garantir une livraison en temps voulu. Vous collaborez avec l'équipe de la chaîne d'approvisionnement pour maintenir des niveaux d'inventaire appropriés. Vous mettez en œuvre des mesures strictes de contrôle de la qualité en conformité avec les normes tunisiennes de sécurité alimentaire, ainsi qu'avec les certifications internationales telles que FDA, HACCP, BRC. Vous coordonnez avec l'équipe d'assurance qualité pour des audits et des certifications réguliers.

Vous dirigez une équipe de superviseurs et d'opérateurs de production, fixez des objectifs de performance et menez des évaluations.
Vous élaborez et mettez en œuvre des programmes de formation adaptés aux besoins et aux normes locales. Vous optimisez l'allocation des ressources pour atteindre ou dépasser les objectifs de production.
Vous gérez efficacement les ressources matérielles et humaines. Vous analysez les processus de production existants pour identifier les domaines d'amélioration. Vous utilisez les principes de fabrication allégée pour minimiser les déchets et maximiser l'efficacité. Vous vous assurez que toutes les activités et processus sont conformes aux réglementations industrielles locales et aux certifications internationales.
Vous travaillez en liaison avec les organismes légaux et réglementaires tunisiens pour les inspections et les audits. Vous élaborez et gérez le budget annuel de production, en tenant compte des facteurs économiques locaux.
Vous mettez en œuvre des initiatives d'économie de coûts tout en garantissant la qualité du produit.

Vous avez un diplôme de baccalauréat en Technologie alimentaire, Ingénierie ou un domaine connexe (Les diplômes avancés sont un plus).
Vous avez minimum 10 ans d'expérience dans la production alimentaire, avec une expérience spécifique sur le marché tunisien ou dans un cadre similaire. Vous avez des connaissances approfondies des normes de sécurité alimentaire locales et internationales. Vous avez une capacité éprouvée de gestion d'équipe et de leadership, et une forte compétence analytique, de résolution de problèmes et organisationnelles.
Vous avez d'excellente compétence en communication, à la fois en anglais et en langues locales.