Description de l'annonce:

Nous recherchons un Chef de Bar expérimenté et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra posséder une excellente connaissance des boissons et cocktails, ainsi qu'une forte aptitude à la gestion et à la formation du personnel. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar, de la création de nouvelles boissons, et d'assurer une expérience client exceptionnelle.

Responsabilités :

• Gérer les opérations quotidiennes du bar.
• Créer et mettre à jour le menu des boissons.
• Former et superviser l'équipe du bar.
• Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de haute qualité.
• Gérer les stocks et les commandes de boissons.
• Veiller à la conformité avec les normes de santé et de sécurité.
• Participer à la planification et à l'organisation d'événements spéciaux.

Compétences requises :

• Expérience significative en tant que barman ou chef de bar.
• Excellentes compétences en gestion et leadership.
• Connaissance approfondie des boissons alcoolisées, des cocktails et des techniques de mixologie.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Compétences exceptionnelles en service à la clientèle.
• Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications :

• Diplôme en hôtellerie ou formation équivalente.
• Certification en mixologie ou gestion de bar (souhaitée).
• Bonne maîtrise du français et de l'anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.