Description de l'annonce:

Nous cherchons à recruter, pour l'un de nos hôtels sur Tunis, le profil suivant :· 

Directeur Restauration

Profil diplôme requis :

* Expérience similaire en hôtellerie de luxe

* Excellente maîtrise du Français et de l’Anglais

* Capacité de Leadership, d’organisation, rigoureux

Missions principales :

* Responsable du bon déroulé des opérations des différents outlets ouverts. Il gère les équipes sur ses points de vente et assure une présence sur le terrain lors des services, apportant son Leadership et ses compétences techniques ; il prend en charge les éventuelles situations complexes (préférences, plaintes, etc.).

* Responsable de la planification des équipes, les commandes, le respect de leur budget.

* Assiste la direction d’hôtel dans la gestion opérationnelle de la division restauration, s’assurant du respect des standards de qualité.

* le Directeur Restauration est le garant de la qualité de services promise par l’Hôtel