Description de l'annonce:

Nouveau concept de restauration/traiteur cherche à recruter un Chef de Cuisine expérimenté et passionné.

• Concevoir et développer des menus, en mettant l'accent sur des plats innovants et attrayants.
• Superviser la préparation et la présentation des plats.
• Gérer et former l'équipe de cuisine pour garantir une performance optimale.
• Contrôler les stocks et effectuer les commandes de manière efficace.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec la direction pour organiser des événements spéciaux et des promotions.
• Surveiller les coûts de la cuisine et gérer le budget de manière efficiente.