Description de l'annonce:

Société Gammarth Loisirs (Geek) cherche à recruter un responsable salle.

Missions : 

• Garantir le meilleur accueil possible ;
• Gérer les plaintes en essayant au mieux de trouver une solution et de satisfaire la clientèle ;
• S’assurer que les tables sont bien dressées, que la salle est propre et bien rangée ;
• Organiser le planning du personnel de salle afin d’assurer le service durant les heures d’affluence et d’éviter le manque d’effectif ;
• Veiller au strict respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
• Veiller à une qualité de service rapide et efficace (formation du personnel, par exemple) ;
• Gérer les réservations et veiller à ce qu’elles soient prises en compte lors du dressage des tables ;
• Gérer les stocks de vaisselle, couverts et autres fournitures de salle afin qu’ils soient en nombre suffisant pour répondre aux besoins des clients.