Description de l'annonce:

Titre du poste : Manager de Coffee Shop
Lieu : Les Berges du lac 2
Type de contrat : CDI

Description de l'entreprise :

Un coffee shop dynamique et accueillant, connu pour ses produits de qualité et son excellent service client. Nous recherchons un(e) Manager passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et superviser les opérations quotidiennes de notre établissement.

Objectif du poste :

En tant que Manager de Coffee Shop, vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement, en assurant une excellente expérience client, la gestion de l’équipe, la supervision des opérations et le respect des normes de qualité. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une atmosphère chaleureuse et dans l’atteinte des objectifs commerciaux.

Missions principales :

• Superviser les opérations quotidiennes du coffee shop, y compris la gestion des équipes et des stocks.
• Garantir un service client de haute qualité, en répondant aux besoins des clients et en gérant les réclamations.
• Diriger, motiver et former une équipe composée de baristas, caissiers, cuisiniers et agents de nettoyage.
• Assurer la gestion financière de l’établissement : contrôle des coûts, gestion de la caisse, gestion des stocks et des commandes.
• Maintenir un environnement de travail propre et sûr, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Développer des stratégies pour améliorer les performances et atteindre les objectifs de ventes.
• Participer à la mise en œuvre d’initiatives marketing et à l'organisation d'événements pour attirer de nouveaux clients.
• Assurer la gestion administrative, y compris la gestion des plannings, des absences et des rapports de ventes.

• Expérience significative dans la gestion d’un café, d'un restaurant ou dans un rôle de supervision similaire.
• Capacité à gérer une équipe et à travailler de manière autonome.
• Excellentes compétences en communication et en relation client.
• Sens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer les priorités.
• Maîtrise des outils de gestion des stocks et des caisses.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Passion pour l’industrie du café et de la restauration.

• Travailler dans un environnement dynamique et convivial.
• Opportunités de développement personnel et professionnel.
• Rémunération compétitive et avantages attractifs.
• Formation continue et soutien de la part de l’équipe dirigeante.